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Pecorino prodotto con latte intero di pecora. Profumo deciso ed aromatico, dal sapore delicato e non troppo sapido. Ideale per arricchire un tagliere, incredibilmente buono...
Il matrimonio tra il sapore deciso del pecorino e la vivacità del peperoncino è quello che ci ha colpito di questo formaggio! Con una stagionatura...